スタッフ紹介・会社概要|ル・プティ・コントワール Le Petit Comptoir

ル・プティ・コントワール
ワインとチーズの専門店
会社概要・スタッフ紹介
スタッフ紹介
◆岡田知
JSA公認シニアソムリエ
ドイツワインケナー
WSET International Higher Certificate

芦屋出身。大学時代までを芦屋で過ごす。学生時代にワインに興味を持ち、新神戸オリエンタルホテルでのアルバイト職を経てワインの経験を積み、大学卒業後、「ワインバー・ワイングロッサリー」に就職。以後、シェフソムリエとして12年間従事。
生産者を招いてのイベントや高級和食店などにも出張しワインサービスをこなす。

ワインへの情熱と知識においては、ワイン専門の社内でも右に出るものがいなかったほど。社内勉強会やワイン教室の講師も務める。京都を代表するソムリエの一人として週刊誌「AERA」、雑誌「ワイン王国」等にインタビュー記事が掲載され、朝日放送のニュース番組などメディアも多数出演。

岡田知・岡田加奈子

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◆岡田加奈子
ギルド・デ・フロマジェ ギャルド・エ・ジュレ
フランスチーズ鑑評騎士の会 シュヴァリエ・デュ・タストフロマージュ
CPA公認チーズプロフェッショナル、CPA公認チーズ検定講師
JSA公認ワインアドバイザー
FADA公認フラワーデザイナー

フランス語学留学後、航空業界へ。その後、フランスに関係し接客が活かせる一生涯の仕事としてワインを選択、京都の老舗ワインショップ「ワイングロッサリー」へ転職。店舗スタッフ、オンラインショップスタッフとして、店長職も経て約10年従事。

その間、チーズ販売とチーズ教室を立ち上げ、同教室の講師や、レストラン等外部向けのセミナー講師も務めて京都でのチーズの普及に努める。
チーズの情報収集・生産者との交流にも余念がない毎日だが、本来の専門は実はピアノ。
会社概要
社名 株式会社ル・プティ・コントワール
代表者 代表取締役 岡田知
住所 兵庫県芦屋市大原町4-12 ビューコート芦屋1階
TEL 0797-26-7855
FAX 0797-26-7856
E-mail info@le-petit-comptoir.net
設立年 2013年7月5日
資本金 980万円
業務内容 ワイン、及びチーズ、食品の販売、飲食業

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