新着情報｜ル・プティ・コントワール

2015.9.18

【シルバーウィーク営業のお知らせ】
20(日) 定休日
21(月)、22(火) 15時〜24時
23(水) 13時〜24時

23(水)はチーズバイキングを開催します！
平日は仕事なので、、と残念なお声をよく耳にするチーズバイキング。祝日の水曜は貴重ですよ！是非お越し下さい(*^^*)
ご予約をお待ちしております！

2015.9.17

初秋を迎え、ワインバーでは徐々にラクレットのご注文が増えてきました♪　シルバーウィークも見据えて、スペシャルラクレットの登場です＼(^o^)／

今回お目見えするのは、ベルギーのシメイトラピストビールで表皮を洗った「シメイ・ア・ラ・ルージュ」。
むっちりした生地はミルキーで優しい味わいですが、後にポップの苦みや香ばしさが香る本当に素敵なチーズ！
ランチセットでタルティーヌを作った際、このチーズは熱を加えたら更に美味しくなると体感しました♪

贅沢にラクレットヒーターでトロトロにしてパンにかけますよ(*^^*)
シルバーウィークには、パンの他、ジャガイモ等のお野菜も盛り合せたセットもご用意予定です。
恐らく限定15食ほど。本日よりサービスします。是非お早目に食べにいらして下さいね！！

2015.9.14

【大人の遠足のお誘い♪)
今年は六甲山牧場にチーズを2種類作りにまいります！！
その後、バーベキューを楽しんだ後は神戸ワイナリーへ。
勉強にもなって楽しい大人の遠足、是非ご一緒に参りませんか？(*^^*)

日時：11月8日（日） 8時45分ＪＲ芦屋近辺集合　18時前後解散
会費：最終確定人数によります（8000円程度を予定）
募集人数：27名

六甲山牧場のチーズ工房にて、実際にミルクがチーズになる過程を、詳しい資料とともにご説明頂き、実際に体験した後には、ストリングチーズ（さけるチーズ）とリコッタの2種類を、各自で製造体験します！
その後、牧場内で国産牛のバーベキューをワイワイ楽しんだ後は、一路、神戸ワイナリーへ。
畑を見たり、醸造設備を見学したり、試飲ブース等も楽しめます。
貸切バスですので、車内でもたっぷりとワインやチーズをサービスさせて頂きますよ♪
お子様のご参加もOK！

お申込みはFB、店頭、お電話、メールなんでも♪ 皆様とご一緒できますことを楽しみにしています(*^^*)

2015.9.7

10月10日(土)開催、当店「２周年祭」のお料理はここ、JR甲子園口にあるクール・ヴレ(Coeur Vrai)さんにお願いしています。
雑誌にも頻繁に取り上げられる人気店！
昨日、打ち合わせを兼ねてお邪魔しましたが、ランチも満席近く非常に賑わっていました。お料理も噂に違わず、本当に美味しい(*≧∀≦*)(すみません、一部のお料理撮り損ねました、、(涙)。)

メニューはまだ打ち合わせ中ですが、好ご期待！是非食べにいらして下さいね。
10日(土)のご予約承り中、お早めにご連絡下さい(*≧∀≦*)

2015.9.5

【チーズ検定についてのお知らせ】
9月27日（日）当店主催のチーズ検定ですが、早くに満席となりましたのでご案内を終了していましたが、1名のキャンセルが出たので、追加募集します。
満席で諦めていた方がいらっしゃったら、是非今からでもいかがでしょうか？
ＨＰでの受付は7日（月）までです。それ以降はＦＡＸでのお申込みのみになりますので、当店までご一報くださいませ。
http://cheesekentei.com/place_detail.html?id=20

2015.9.4

今年もソムリエ二次試験対策のティスティング講座に生徒さんが集まり始めています。
毎週月曜の15時からですが、当店との都合が合えば、他の曜日や時間でも開催可能ですので、是非お問い合わせ下さい。

毎回、試験形式で４種類のワインをティスティングし、その後にシニアソムリエが解説します。
ティスティングはとにかく回数を重ねなければ身に付きません。そして試験用の対策を知らなければ、品種を全部当てたのに不合格なんてこともあり得る世界です。
当店シニアソムリエは、昨年も多くの生徒さんを合格に導いた試験対策のプロフェッショナルです。是非安心してお越し下さい！試験日までご一緒に頑張りましょう！

2015.9.3

スペインから、ファンヒルのLoren GIL氏がご来店！
贅沢にも我々にミニセミナーまでして下さいました。
ファンヒルは当店で売れ行きNo.１のワインですが、その美味しさの秘密をしっかり教えて頂き、ますます意欲的におススメしていきたいと気持ちが引き締まりました♪

2015.8.31

定休日でも夜な夜な仕込みに励む当店店主。
今朝も美味しそうなソーセージが出来上がっていました！
まだ未体験の方は是非食べにいらして下さいね♪

2015.8.29

【速報！】
当店で年間売上No．1を誇るワイン「ファン・ヒル」の生産者がご来店されます！！
9月2日（水）の午前中の予定です。お会いになりたい方がいらっしゃいましたらご一報下さい！
サインボトルをご希望の方も是非！！ お願いして書いて頂きますのでお知らせ下さいね。
全国的に大人気の生産者ですので、こんな機会はなかなかないと思います♪ サインボトルは貴重すぎる1本になりますよ(*^^*)

2015.8.27

毎週水曜の夜は、ピアノ演奏サービスがあります。クラシックから映画音楽、ＪPOP、ディズニーと色々弾きますよ♪是非お集い下さい！