
WHat's New
2026/05/13
チャールズ・リースリング
同じ造り手、同じリースリング。
その表情はまるで“合わせ鏡”か“別人”か。
2024 ブロッサム・フューリー リースリング
2024 カンフー・ガール リースリング
鋭く、静かに研ぎ澄まされた「ブロッサム・フューリー」。しなやかな緊張感と、透明感ある酸。
まるで凛とした現代のヒロインのような一本。
一方で「カンフー・ガール」は、もっと自由で奔放。柑橘や白桃の華やかさをまといながら、軽やかに心を掴んでくる。
アジアンフードと踊るように寄り添う、チャーミングなリースリング。
対照的なのに、どこか似ている。
強さと優しさ。
静けさと躍動。
洗練とポップ。
チャールズ・スミスが描く、二人のヒロイン。
飲み比べると、その“物語”が完成します。
ぜひ1人のワインメーカーが同じぶどう品種から造る対照的な味わいのワインを味わってみてください。方向性が違いながらもどこか共通項が見えてくる姉妹的ワインです。
2026/05/01
チーズ大量入荷!
GWに向けてチーズが大量入荷❣️
なんと52種類もあります!
GWは、3日(日)以外は営業していますので(祝日は15時オープンです)、是非買いにor食べにいらして下さい😊
【14(木)、16(土)のチーズ教室】
無事に南仏のシェーヴルチーズも入荷しそうです!
珍しく貴重な山羊乳チーズ、こちらも是非お楽しみ下さい🎶
どちらの曜日とも残席ございます!!
2026/04/24
新着シャンパーニュ
シャンパーニュ新商品入荷です
Jean-Marc Sélèque Solessence Extra Brut 9,270円(税別)
ジャン・マルク・セレック ソレセンス
“その造り手のすべてが詰まった1本”
シャルドネ50%、ムニエ40%、ピノ・ノワール10%。さらに約50%ものリザーヴワインをブレンドすることで、NVとは思えない奥行きと一体感を実現しています。ドサージュは約2g/Lのエクストラ・ブリュット。
レモンピールや青リンゴのフレッシュなアロマに、白い花、ブリオッシュやナッツのニュアンス。 口当たりはクリアでありながら、リザーヴ由来の旨味とコクが広がり、ミネラルとともに美しく収束します。
一杯目としての完成度はもちろん、食中でも真価を発揮する万能型シャンパーニュ。 “上質な時間”を楽しめる一本です。
2026/04/15
店内イベント
今週土曜日18日は「ワインとチーズの会」
今回のテーマはオーストラリア、ニュージーランドです。
王道のニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランはもちろん、リースリングやゲヴュルツトラミネール、ヴィオニエといったアロマティックな品種の白ワイン、そしてこれまた王道のシラーやピノ・ノワールの他にテンプラニーリョやプティ・ヴェルドといったオセアニアのワインとしてはあまり飲むことのない品種も取り揃えた赤ワイン、これ以外にもスパークリングやロゼワインを含めた合計16種類がフリーにお楽しみいただけるイベントです。
土曜はお昼からいろいろなワインをぜひ飲み比べてオーストラリア・ニュージーランドの素晴らしさを体感してください。もちろんチーズもご用意してお待ちしております。
第51回ワインとチーズの会
日時:4月18日 15時〜17時
会費:5000円
2026/04/03
甲州4種入荷!
甲州種のワインが4種入荷!
・ルバイヤート 甲州醸し
・シャトー・マルス 甲州オランジュ・グリ
・シャトー・マルス 白根甲州シュール・リー
・シャトー・マルス 甲州ヴェルディーニョ
オレンジワインスタイルで仕上げた甲州醸しと甲州オランジュ・グリはほんのりぶどうの皮の旨みも感じるふくよかな味わいに仕上がっており、甲州醸しの方がややしっかりとした味わい、オランジュ・グリの方がより軽めのテイストになっております。
白根甲州シュール・リーは甲州を澱とともに熟成させる「シュール・リー」製法により、やわらかな旨味と奥行きのある味わい。派手さはないけれど、出汁のようにじんわり広がる旨味と穏やかな余韻です。甲州ヴェルディーニョはフレッシュで爽やかなスタイルの白ワイン。柑橘や青りんごのようなみずみずしい香りと、キリッとした酸が心地よく、前菜や魚料理を軽やかに引き立ててくれます。
年々品質向上してる甲州種のワインをぜひ色々をお楽しみください
2026/03/31
ロワールのチーズ教室
今週木曜日、土曜日はフランス・ロワール地方テーマのチーズ教室!
パリから取り寄せたシェーヴルも無事に届きそうです🎶
前回大変ご好評いただいたシャヴィニョルの熟成食べ比べもご用意しています!
シェーヴルばかりの会になりそうですが、美味しい山羊乳チーズを沢山食べたい方、是非是非お集い下さい✨✨残席ございます。
日時 4月2日(木)、4日(土) 15時〜16時半
会費 5500円
(どちらとも同一内容)
お申込みは店頭、お電話、メール、オンラインショップにて!
2026/03/21
本日のグラスワインはロゼ祭り!
本日は色々なロゼワインがグラスで飲めます!
フランス・ボルドーからドイツ、イタリア、南アフリカ、南仏とバラエティに富んだラインナップです
2026/03/21
次回イベント募集中!
次回の店内イベントは「ニュージーランド&オーストラリア」です!お申込みが始まっていますので是非お早めにチェックなさって下さい!
日時:4月18日(土)15時〜17時
会費:5,000円(税込)
人数:25名様限定
2026/03/16
新着シャンパーニュ
エチケット(ラベル)がシャンパーニュに見えないシャンパーニュ入荷
ブリス・アルーシュリー
モンターニュ・ド・ランス西部、プルミエ・クリュのエキュイユ村に拠点を置く小規模レコルタン「Brice Allouchery」。 1987年生まれの若き当主ブリス・アルーシュリーが2013年に自身名義のシャンパーニュをリリースしました。
所有畑はわずか約3.8ha。天然酵母での発酵、無清澄・無濾過、SO₂も最小限に抑え、「何も取り去らず、多くを足さない」という哲学のもと、土地の個性をまっすぐに表現しています。
この「Pinots Noirs」はプルミエ・クリュのエキュイユとサシーのピノ・ノワール100%から造られるブラン・ド・ノワール。 レッドチェリーやクランベリーを思わせる華やかな果実香と、ふくよかな果実味。そこに繊細な酸が重なり、ピノ・ノワールの魅力をストレートに感じられる一本です。
まだまだ日本で知られていないレアなシャンパーニュです。
ブリス・アルーシュリー ピノ・ノワール
¥9,779(税込価格)
2026/03/10
メールの受信について
【お詫び】
メールサーバーの不調により、昨夜よりメール受信ができない状況でした。
もし3月9日夕方頃〜本日10日正午までの間、当店宛にメールを送信して下さり、エラーが出た方がいらっしゃいましたら大変申し訳ございません!
今は正常に受信できますので、お手数をおかけいたしますが、再度送信いただけますようどうか宜しくお願いいたします。


